Descrizione
Un azzeccatissimo taglio di quattro vitigni, due a bacca rossa, Syrah e Grenanche, e due a bacca bianca, Vermentino e Ugni Blanc. Nasce cosà¬, da un matrimonio allargato, questo piacevolissimo rosà dallo stile decisamente provenzale. Le uve, raccolte a mano quando giungono a perfetta maturazione, vengono portate velocemente in cantina per essere vinificate a temperatura controllata in acciaio. Il risultato è un vino fresco e fragrante, caratterizzato da un colore rosa pallido ma luminoso. Al naso è ampio e dolcemente fruttato. Richiama gli agrumi, la frutta a polpa bianca e quella rossa, in particolare le piccole fragoline di bosco. In bocca, poi, è fresco e generoso. Si ritrovano le stesse note fruttate percepite al naso, con un’aggiunta di frutto della passione. Piacevolmente rinfrescante, grazie a un’acidità non troppo invadente, ha un finale inaspettatamente lungo.
